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モスウッド Moss Wood Cabernet Sauvignon

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商品説明

★　高級オーストラリアワイン　★モスウッドカベルネソーヴィニヨン [2020] 750ml・赤 Moss Wood Cabernet Sauvignon販売価格　　　　大幅　お値下げ❕16,000円→→→【 11,000円】送料込み百貨店　リカーショップで購入後フォルスター製ワインセラーで保管しております。cellar整理のため出品いたします。商品説明赤と黒のベリーのアロマにスパイスやハーブ、ダークチョコが重なり、繊細に複雑。ブラックベリーやブルーベリーの果実を新鮮な酸と凝縮したタンニンが支え、ハリのある長い余韻に続く。主体となるカベルネは1969年と1971年に植え付けた古木から手摘み、フレンチオーク小樽（新樽17％）で30ヶ月間樽熟成。2020年は春に雹が降り、収量は例年の60%に留まった。土壌・栽培ウィリヤブラップの粘土質に覆われた砂利質ローム土壌。植え付け：1969＆1971年(CS)。クローン：ホートン。仕立て：スコット・ヘンリー。無灌漑。ヴィンテージ特徴 2020年はマーガレット・リヴァーに雹が降り、カベルネのブロックもその影響を受けた。その後は猛暑もなく好天に恵まれブドウは順調に生育。収穫は例年より8日ほど早く終了。収量は例年の40%減の4.5t/haに留まった。収穫収穫日：2020年3月22日（CS)、3月5日（CF)、3月30日（PV) 手法：手摘み Brix等：Cabernet Sauvignon:13.0 Be ; Cabernet Franc :12.8 Be ; Petit Verdot 15.3 Be 醸造・熟成手摘み果実を丁寧に選果・除梗し、小型開放式発酵槽で30℃以下を保ちながら培養酵母で発酵。1日に3回パンチダウンを行いながら約16日間スキンコンタクト。プレス後ステンレスタンクでMLF。フレンチオーク樽で30ヶ月熟成（228L、新樽率17%、その他は１-２年使用樽）。生産者テースティングノートブルーベリー、ブラックベリー、すぐりなど赤や黒のベリーのアロマに、スミレ、クローヴ、ダーク・ジュニパーやムスクが香る。タール、ダークチョコレート、煙草やシナモンの繊細で複雑なタッチ。フレッシュな酸味と凝縮したタンニン・ストラクチャーが、明るい張りのある中盤から余韻まで長く続く。。アルジャーノブルネッロ・ディ・モンタルチーノ[2018]【750ml】。Joseph Drouhin　ワイン　セット。ワイナロマ香りのエッセンス。LEROY 赤白ワイン 2本セット　2019年。【りんりこ様】シャトー・カロン・セギュール 2017。クレデュヴァン　トラベル　ワイングッズ。コリソン 2017 ナパヴァレーカベルネソーヴィニョン。ルイ・ジャド 2005年アリゴテ & パス・トゥ・グラン 750ml 赤白2本。ボルドー赤ワインセット木箱入り。ロウブロウクラフト　ピノノワール、いとう農園　日本セット。【空瓶】DRC 2016ロマネ・サン・ヴィヴァン。ジャッキーチェンワイン3本リンデマンズワイン。FERRARI PERLE 2009 スパークリングワイン。masay☆ニキヒルズワイン3本セット。最終価格ルーチェブルネッロディモンタルチーノ 2012。エマニュエル・ルジェ　ブルゴーニュ・アリゴテ2本セット。ピエールダモワ　ジュヴレ・シャンベルタン・クロ・タミゾ　2010。ドン・ペリニヨンシャンパンタワー。ラングロールタヴェル・ロゼ 2022 希少。A*u様 Gut Oggau グートオッガウ 2本セット。T*様 KURISAWA ROUGE 2022。岩の原ワイン　ローズ　レッド　マスカット　セット