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干しゼンマイ（塩仕込み）5kg

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商品説明

秋田県鳥海山麓産の干しゼンマイ（塩仕込み）です。天然のゼンマイを使用し、手揉み手作りです。5kgの出品です！梱包の際、1袋に5kg入れるか、数袋に小分けにしてお届けするかわかりません。いずれにしても資材の重さは含まず、ゼンマイだけの重さで5kgお届けします！画像1の量は1kgです。画像2、3、4は本品（乾燥した状態）50gを戻して200gになった画像です。茨城県産紅はるか　ほしいも。宝幸ごはんがうまい！日本のさば水煮（缶詰）150g×96（4ケース）。贅沢野菜　コーンスープ　10箱　150袋。aozoraです！。ソフトサーブミックスバニラ日生　1ケース　12本。茨城県産紅ほしあかねほしいもせっこう10キロ。茨城県産紅はるか干し芋無添加訳あり３キロかためと柔らかめ。その他加工食品 cohada。チョコチップ 1.2kg×10。福岡県産　有明海苔　350枚　大訳あり　大容量　お徳用。メル79626。茨城県産紅はるかほしいも訳あり切り落としせっこう7キロシロタクロ有り。天生酵素金印。【70点16000円相当！！】カップラーメン・カップスープ詰め合わせ⭐️。シーチキンフレーク70g24缶（2028.1まで）。Kellogg's オールブランブランリッチショコラ 220ｇ17袋セット。みっちゃんの干し芋 3kg訳あり柔らかめ２箱。kiyo様。カンパン 100g x 12缶を6箱　三立製菓。【未開封】値下げ不可2箱計32袋カゴメ野菜と豆の具だくさんポタージュスープ。値下げ交渉⭕️【新品未開封】食品まとめ売り★46点★送料込み。アミューズメント食品セット。カップ麺カップラーメンまとめ売り。ひよこさん専用、8キロ箱込み、。けんページです。戻すと約4倍の重さになります。個体や戻し方、室温等、いろんな環境によって数十g程度の誤差あります。塩仕込みとは工程に塩を仕込む事で一般的な黒いゼンマイと比べてカビや小虫の発生などを防止し、賞味期限も長く、保存性が良くなっております。塩が仕込まれているため、本品は白い色になっております。戻すと通常の一般的な黒いゼンマイと同じになります。戻し方やお料理の仕方も一般的な黒いゼンマイと同じです。塩が仕込まれているからといって通常のゼンマイより手間がかかる事はありません。画像のように60度〜80度くらいのお湯を張った容器にゼンマイをいれて戻します。完全に戻るまで長くて２日程度かかりますが、頻繁に水を入れ替えたり、高めの温度のお湯だと早めに戻ります。熱過ぎるとゼンマイが傷むのでお気をつけください。十分に膨らんで戻るころには塩も抜けていて、通常のゼンマイになります。この状態でお料理してください。気温やお湯の温度、水の入れ替え頻度によって戻る時間はかわりますので、参考までにお願いします。戻し方や、お料理方法も黒いゼンマイと変わらず、美味しく頂けると思います。保存性は上記記述の通り一般的な黒い干しゼンマイより良いです。200g 1980円500g 4500円1kg 8500円10kgなど大口も対応できますのでお問い合わせください。原材料はゼンマイと塩のみです。本品は乾燥ゼンマイ、塩蔵品にあたり営業許可を取る必要がない事を管轄保健所にて確認しております。食品表示は画像を確認ください。