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大特￥14500　1食分￥161　鹿児島黒豚とんこつラーメン焦がしネギ入り

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商品説明

マルタイの「鹿児島黒豚とんこつラーメン」は、鹿児島県産黒豚の豚骨を使用したこだわりの黒豚豚骨スープが特徴。焦がしねぎ入りです。豚骨をベースにした半濁スープにストレート麺が基本となっており、これに各店のアレンジが加わり、各店で個性を競い合っている。各店舗が独自に発達させてきたため鹿児島ラーメン総体としての特徴は無いとも言われている。逆に、各店舗それぞれに個性があるのが鹿児島ラーメンの特徴とする意見もある。鹿児島県では、古くから豚肉を食する沖縄からの影響もあったため、豚骨スープがベースとなったが、他の九州地区のラーメンの真似を良しとせず、白濁させないスープを提供したり臭み消しにニンニクや焼きネギを使うといった工夫が行われてきた。まずスープを一口。丸みがあるというか、まろやかな豚骨味ですね。中太の麺はさすがマルタイだけあっていい！これまで乾麺＜生麺という漠然としたイメージがあったんですが、マルタイやサンポーの乾麺を味わうとそんなのただの固定概念だったことがわかりました。茨城県産紅はるか　ほしいも。宝幸ごはんがうまい！日本のさば水煮（缶詰）150g×96（4ケース）。贅沢野菜　コーンスープ　10箱　150袋。aozoraです！。その他加工食品 TAHEEBO NFD NEW ESSENCE 60g。③丸干し　ほぼA品箱込み10キロ。干し芋　ひたちなか産　紅はるか切り落とし 10kg(梱包込み) No.30。オオスガファーム　ほしいも丸干し　B品規格外　約10㌔。値下げ交渉⭕️【新品未開封】食品まとめ売り★46点★送料込み。アミューズメント食品セット。カップ麺カップラーメンまとめ売り。ひよこさん専用、8キロ箱込み、。けんページです。ホント、この2社の棒ラーメンは麺がうまいです。もちろんスープとの相性もバッチリ。ただこの商品のウリの一つ「焦がしねぎ」は、さほど存在感を主張していませんでしたが、まろやかなスープの中にはその旨みがエキスとして入っていたんだと思います。