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グランメゾン「ラ・ベカス」30周年記念写真集「La Becasse」渋谷圭紀

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商品説明

大阪グランメゾン「ラ・ベカス」30周年記念本「ラ・ベカス / La Becasse」渋谷圭紀著2020年プラ・ド澁谷【絶版】◆◆詳細◆◆大阪グランメゾン「ラ・ベカス」30周年記念史1990年10月4日にオープンした大阪を代表するグラン・メゾンである「La Bécasse ラ・ベカス」30周年を記念して刊行した美しいラ・ベカスのフランス料理写真集シェフの渋谷圭紀はPaul Bocuse ポール・ボキューズ、Crillon クリヨン、Moulin de Mougins ムーラン・ド・ムージャン、Jamin ジャマン、Alain Chapel アラン・シャペルという名だたる名店で腕を磨いき、Joel Robuchon ジョエル・ロブション、Alain Chapel アラン・シャペルという伝説的なシェフに師事した経験を持っている本書は2019年4月から2020年3月までの1年間を通じて、La Bécasse ラ・ベカスの料理を美しい写真で見ることができ、一つ一つの料理に渋谷シェフによる料理の由来や思いが記されている。◆◆仕様◆◆料理本ジビエ記念誌社史写真集ハードカバー30.5 × 22.5 × 2 cm144ページ◆◆状態◆◆表紙カバーに経年によるヨレが若干ある程度ページ良好#本 #フランス料理 #フレンチ #ポールボキューズ #ジョエルロブション。OMA著作『S,M,L,XL』1998年第二版

レビュー

商品の評価：

4.7点(3239件)

2026-03-07

るぅ☆0911: ４歳のねこ好きの子と自分のために購入。ねこの生態が精巧な絵で詳しく書かれていて、読み応え充分です。文章が多いので、絵本というより図鑑という感覚で読み聞かせました。

2025-12-18

なおピー0819: 情緒が育つかと思い、購入しました。気にいってるかどうかもわかりません。

2026-03-05

midkita: 今までに何冊か絵本を購入しましたが、一番子どものウケが悪かった。

2026-03-19

三流: 娘がトイレトレーニングを始めた頃に買いました。トイレトレ系の本の多くはまたがるタイプの補助便座かおまるを使っている姿が描かれていますが、この本は普通に補助便座なしで便座に座っている男の子の姿がメインで描かれ、その傍らでおまるを使っている犬の姿が小さく描かれています。我が家では座るタイプ（またがらないタイプ）の補助便座を使用しているので、娘にはまたがるタイプの絵よりはこちらの方がピンときて、分かり易かったようです。

2026-03-12

きっしゃん880063: 娘のお気に入りです！すぐ到着して助かりました(^ ^)

2026-03-17

ナオマル6350: ねこの家族の1週間の朝ごはんの様子が描かれています。メニューはさまざまですが、毎日米飯食です。なかには「え〜っ！？朝からオムライス？？？」という日もありますが、お父さんが腕を振るう日があったり、みんなで協力して作る日があったり、なかなか微笑ましいと思います。こんな風に毎朝家族全員で米飯朝食、いいですね。2歳半の娘はこの本をとても気に入っていて、毎日読んでいます。食育にもいいと思います。

2026-02-26

あゆみ113: 手のひらサイズという感じの大きさ(小ささ)です。ボックスの中に三冊の絵本が入ってて、お得感があり、持ち運びもしやすいサイズなので、新幹線の移動やおでかけの待ち時間などに重宝します。内容はいたってシンプル。読み聞かせやすいですし、2歳10ヵ月の娘も意味はわかって、それらしい物語を口にしながら一人で読んだりしています。お値段が少し高く感じるので☆4です。

2026-03-15