The Noma Guide to Fermentation ノーマの発酵ガイド
(3228件)
Pontaパス特典
サンキュー配送
9222円(税込)
93ポイント(1％)
Pontaパス会員ならさらに+1％ポイント還元！
送料
（
）
3222
配送情報
お届け予定日：2026.04.06 4:4までにお届け
※一部地域・離島につきましては、表示のお届け予定日期間内にお届けできない場合があります。
ロットナンバー
16049172722
お買い物の前にチェック！
Pontaパス会員なら
ポイント+1％
ポイント+1％
三太郎の日に当店でご購入すると最大20％
クーポン配布中！
商品説明
The Noma Guide to Fermentation: Including Koji, Kombuchas, Shoyus, Misos, Vinegars, Garums, Lacto-ferments, and Black Fruits and Vegetablesノーマの発酵ガイドDavid Zilber and René RedzepiThe Noma Guide to Fermentation**, by chef and co-owner of Noma René Redzepi and fermentation lab chef David Zilber, is a detailed guide to the centuries-old technique of fermentation. It goes beyond the basics of kimchi and sauerkraut to delve into creating a pantry of ferments like kombuchas, shoyus, misos, vinegars, and black fruits and vegetables. ノーマで提供される料理にはすべて、発酵食品が使われている。U2 &I アントン コービン。。洋書 IN PERFECT SHAPE。 数年前から「発酵」に興味を持っていたレネ・レゼピが、一般読者に向けて、発酵食品作りの始め方と実用的なレシピを書いた。 共著者は、ノーマの発酵ラボのリーダーであるデヴィッド・ジルバー。Harry Potter 賢者の石 限定版アートレビュー
商品の評価：
4.8点(3228件)
- まなぱん1196
- 読んであげる絵本として購入しました。 子供も気に入って何度も読んでとねだってきます。 ただ、昔自分が子供の頃学校の図書館で見たような気がしますが… 孫の代まで残っていてほしい絵本です。
- milkの父
- 「よるくま」を子供が好きで関連書籍を片っ端から集めています これは読み聞かせにも良く、字のない間があったりで中々凝っています 最初はすぐに飲み込めなくても繰り返すうちに理解してもらえるだろうと希望の見えるやさしい本です
- Leomiwa
- 近所の図書館で一目惚れし、我が子にと購入しました。知人に子どもが産まれるたびにプレゼントしています。産まれたての子にはなかなか難しいとは思いますが、楽しめるようになるまでの間はご両親に楽しんでいただける内容だと思います。
- 19961999
- 流行り物には取りあえず手を出してみる私です 今回４歳の娘用にと買いましたが内容は４歳ではまだ手の届かないところかな・・・？ という感想です まずは大人が読んで、子供の成長を読み図れる本かもしれませんね
- ボルシチ0115
- 年長の子どもに。 なかなか解けない問題もあれば、簡単すぎる問題もあり、だいたい年中〜年長の子どもにちょうどよい難易度のようです。 値段の割にちょっと問題数が少ない気がするので、★ひとつマイナス。
- JO1867
- アカデミー賞受賞アニメの書籍版。 手書きのやわらかい線が、物悲しい思い出に浸る老人を優しく包んでほのぼのとした読後感を楽しませてくれる小品。 子供にも楽しめる絵本とはいえ、やはり大人向けの一冊だろう。 10年後に書棚から取り出して再読したい一冊だ。
- とんポツポ
- 年長の子どもに。 漢字はまだ早いかとも思うけれど、ひらがな・カタカナをこのシリーズでだいたいやったので。 子ども一人でもすすんでやってくれます。
- ｒｏｓｅ ｌｉｎｅ
- 迷路遊びですがいろいろと楽しめる本です。
- まえけい9940
- 3〜6歳向けです。ハードカバーではないので子供には重すぎずちょうど良いサイズです。漢字にふり仮名もあり、難しすぎず易しすぎずベストな本だと思いました。
- arisan1025
- 迷路遊びですがいろいろと楽しめる本です。
- miruku7793
- とても楽しく、ためになる絵本でした＊＊＊＊＊＊
- gorrn
- レビューを見てよさそうだったので、4ヶ月の子供のために購入した。読んであげると、泣かずに黙って本のほうを見ている。絵は単純だが、カラフルなので目に止まるのかな。じっと見てくれているだけでも買ってよかったなと思います。
- 楽天r1944
- 思いのほか受けが悪かったです。 大きめの本で幼児には見やすい作りなんですが。
すべて見る
お店の情報
7,367
連絡・応対
4.3
配送スピード
4.3
梱包
4.3
お店の商品を探す
注目の特集
ボールペン 名入れ パーカー IM ボールペン 8色選択可 即日 名入れ可 送料無料 メール便専用商品
4,290円(税込)
190